以下是一些有助于健脾养胃的蔬菜：
1. 西兰花：富含维生素C和纤维，有助于消化和排泄。
2. 胡萝卜：含有丰富的胡萝卜素和纤维，有助于改善胃肠功能和消化问题。
3. 南瓜：富含纤维和维生素A，有助于消化和滋养胃部。
4. 菠菜：含有丰富的维生素和矿物质，有助于消化和保护胃黏膜。
5. 黄瓜：富含水分和纤维，有助于保持胃肠道的正常功能。
6. 黄豆芽：含有丰富的维生素C和纤维，有助于促进消化和增强胃肠道功能。
7. 洋葱：富含硫化物，有助于刺激胃液分泌，促进消化。
8. 西红柿：含有丰富的维生素C和纤维，有助于调节胃肠功能和促进消化。
9. 青豆：富含纤维和蛋白质，有助于促进胃肠蠕动和维持胃肠道健康。
10. 苦瓜：含有苦味成分，有助于促进消化和排毒。
这些蔬菜都可以作为健脾养胃的饮食中的一部分。合理搭配其他健康的食材和均衡的饮食习惯也是保持胃肠健康的重要因素。请根据个人体质和医生建议进行食用。