气血虚和脾胃虚弱是中医的概念，表示身体内气血不足，脾胃功能失调等情况。补铁可以改善贫血症状，但并不能直接治疗气血虚和脾胃虚弱。
当脾胃虚弱导致营养吸收不良时，补充铁元素可能会有一定效果。铁是合成血红蛋白的重要成分，对于身体氧气供应和能量代谢都至关重要。
要治疗气血虚和脾胃虚弱，还需要综合调节饮食、作息、心情等多个方面。不仅要补充适量的铁元素，还需要合理搭配其他营养物质，如蛋白质、维生素、微量元素等，以促进身体的整体功能恢复。
针对气血虚和脾胃虚弱，可以考虑中医的辨证施治，根据个体情况进行中药调理，辅以适当的饮食调理和生活方式改善。
在专业医生的指导下进行治疗，根据具体情况制定合理的治疗方案。