肠胃热多数是由于饮食不当、消化系统问题或感染引起的。以下是一些缓解肠胃热的方法：
1. 饮食调整：避免辛辣、油腻、刺激性食物，尽量选择清淡易消化的食物，如米粥、面食、蔬菜等。多饮温水，保持水分补充。
2. 适当休息：肠胃热时，需要适当休息，避免过度劳累，有助于肠胃的恢复。
3. 忌烟酒：烟酒会使肠胃负担加重，刺激肠胃黏膜，应尽量避免吸烟和饮酒。
4. 注意卫生：保证饮食卫生，避免食物污染。勤洗手，避免手指或其他物品接触食物。
5. 适当服药：可以咨询医生或药师，选择适合自己症状的药物进行治疗。
6. 寻求医生帮助：如果症状严重或持续时间较长，咨询医生，进行进一步的检查和治疗。
以上建议仅供参考，如果症状持续加重或出现其他严重症状，请及时就医。