煮熟的酱牛肉可以拌着吃的方法有很多种，以下是一些常见的做法：
1. 酱牛肉凉拌：将煮熟的酱牛肉切成细丝或者小块，加入蒜蓉、辣椒油、酱油、醋、糖等调料搅拌均匀即可。
2. 酱牛肉炒饭/炒面：将煮熟的酱牛肉切成小块，与炒饭或炒面一起翻炒，加入适量的酱油、蒜蓉、盐等调味料提升味道。
3. 酱牛肉拌饭：将煮熟的酱牛肉切成小块，与蔬菜、海带、蛋黄等配料一起拌入米饭中，再加入适量的酱油、香油、蒜蓉、花生碎等调味料拌匀。
4. 酱牛肉面：将煮熟的酱牛肉切成薄片，与面条一起下锅煮熟，加入酱油、香油、蒜蓉、葱花等调味料搅拌均匀即可。
5. 酱牛肉凉面：将煮熟的酱牛肉切成薄片，与凉面一起拌入碗中，加入酱油、花生酱、香油、蒜蓉等调味料搅拌均匀，再加入适量的黄瓜丝、豆芽、海带丝等配料即可。