虽然田鸡和牛蛙都属于两栖类动物,但它们的口感并不完全一样。田鸡的肉质比较嫩滑,口感较为细腻,类似于鸡肉。而牛蛙的肉质较为坚韧,有一定嚼劲,口感相对来说更为鲜美。虽然它们都是淡水甲壳类动物,但口感上还是有一些差异的。
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