虫草花白萝卜排骨汤是一道营养丰富的汤菜。下面是虫草花白萝卜排骨汤的做法：
材料：
- 500克白萝卜，切块
- 500克猪骨排骨
- 15克虫草花
- 3片姜
- 适量盐和胡椒粉
- 适量清水
步骤：
1. 将猪骨排骨洗净后放入锅中，加入足够的水烧开，煮沸一分钟后捞出用清水冲洗干净备用。这一步可以去除血水和杂质，使汤更清澈。
2. 在另一个锅里加入清水，将白萝卜块、姜片和煮熟的猪骨排骨放入锅中，用大火煮开。
3. 将虫草花用清水冲洗干净，放入锅中煮沸后转小火炖煮20分钟。虫草花的炖煮时间不宜过长，以免影响口感。
4. 煮好后，加入适量的盐和胡椒粉，根据个人口味进行调味。
5. 撒上些许调香料，如葱花或香菜，即可享用。
这道虫草花白萝卜排骨汤鲜美可口，富含营养，适合全家人享用。