胃穿孔是一种严重的疾病，需要接受紧急治疗和手术。在手术后的康复期间，饮食的选择非常重要。以下是一些建议的养胃食物，旨在提供营养和帮助胃的愈合：
1. 软食：选择容易消化的食物，如煮熟的米饭、面条、饼干和面包等。将食物研磨成泥状或添加适量的水来帮助消化。
2. 高蛋白食物：选择容易消化的高蛋白食物，如鸡肉、鱼肉、豆腐和鸡蛋。蛋白质是胃黏膜修复和再生所需的重要营养素。
3. 水果和蔬菜：选择容易消化的水果和蔬菜，如煮熟的蔬菜、软糯的水果（如香蕉和熟透的梨）等。避免生的蔬菜和酸性水果，因为它们可能刺激胃。
4. 低脂食物：避免油腻和高脂食物，因为它们需要更多的胃酸来消化，可能对胃的康复不利。选择低脂肪的食物，如脱脂奶、低脂酸奶和低脂肉类。
5. 温热饮料：避免冷饮和刺激性饮料，如碳酸饮料、咖啡和酒精。选择温热的饮料，如温水、温汤或温茶，有助于舒缓胃部。
饮食选择应根据个体情况而定，建议在医生或营养师的指导下进行。