新鲜生榛子可以多种方式食用，以下是一些好吃的吃法：
1. 生吃：新鲜生榛子可以直接生吃，取出壳后即可食用。榛子的原味很香，口感酥脆。
2. 烤榛子：将新鲜生榛子放入烤箱中，烤制约10分钟左右，温度180度，可以增加榛子的香气和口感。烤制后的榛子更加酥脆可口。
3. 糖炒榛子：将新鲜生榛子放入锅中，加入适量糖，开小火翻炒至糖溶化包裹在榛子上即可。糖炒榛子有一定的甜度，非常适合作为零食食用。
4. 榛子酱：将新鲜生榛子去皮，烤制后研磨成细腻的粉末，再加入适量的植物油搅拌均匀即可制作榛子酱。榛子酱可以涂抹在面包、饼干、水果等食品上，增加风味。
注意：新鲜生榛子数量不宜过多，因为大量食用会增加脂肪摄入，容易导致肥胖。榛子可能会引起过敏反应，敏感体质的人应谨慎食用。