化疗后肠胃不舒服和大便增多可能是化疗药物的副作用。以下是一些应对方法：
1. 饮食调整：避免辛辣、油腻、高纤维食物，选择清淡易消化的食物，如米粥、面条、煮熟的蔬菜等。
2. 注意饮水：多喝水有助于预防便秘和脱水。建议每天饮用足够的水，保持体液平衡。
3. 分多次进食：可以尝试分多次进食，少量多餐，避免胃涨气。
4. 避免刺激性食物：如咖啡、酒精、碳酸饮料等刺激性饮品。
5. 咨询医生：如果肠胃不适和大便增多严重影响生活质量，应及时咨询医生并告知相关情况，寻求专业建议。
这些建议仅为一般性参考，具体情况下，请咨询医生以获取个性化的指导。