大田螺是一种常见的可食用水产品，以下是正确的吃法：
1. 清洗：将购买回来的大田螺放入清水中浸泡20-30分钟，让其吐出泥沙和杂质。然后，用清水冲洗几次，确保其表面干净。
2. 煮熟：将大田螺放入沸水中煮熟。煮的时间要根据螺的大小和个体来定，一般需煮10分钟以上，直到螺体完全卷起。
3. 撒盐：将煮熟的大田螺沥干水分，撒上适量的食用盐，稍微拌匀，让盐分均匀附着在螺体上。
4. 蘸酱：在一个小碟子里配制蘸酱。可以选择喜欢的调料，例如辣椒酱、蒜泥、姜末、酱油、醋等，根据个人口味混合调制。
5. 吃螺肉：使用小叉或牙签将撒盐的螺肉从壳中取出，蘸上调制好的蘸酱，然后品尝。
1. 大田螺在食用前需要确保煮熟，以杀死可能存在的细菌和寄生虫。
2. 大田螺壳较硬，吃的时候要小心不要刺伤口腔。
3. 在食用大田螺时，应注意不要吃过多，以免引起消化不良或引发过敏反应。
4. 如果不清楚如何正确烹饪和食用大田螺，建议咨询专业人士或遵循当地的食用习惯。