脾胃湿热导致口臭的调理方法包括以下几个方面：
1. 饮食调理：避免食用辛辣刺激、油腻、过甜、过酸等食物，多食用清淡易消化的食物，如蔬菜、水果、粗粮等。同时要保持饮食规律，不暴饮暴食。
2. 饮水充足：多喝水可以帮助排除体内的湿气，有助于调理脾胃湿热。
3. 保持口腔卫生：定期刷牙、使用牙线或牙签清洁牙缝，使用漱口水清洁口腔，防止细菌滋生。
4. 调节情绪：情绪不良或长期压力会影响脾胃功能，导致湿热。适当进行放松、运动、瑜伽等有助于缓解压力和改善脾胃湿热。
5. 中药调理：可以饮用一些具有清热解毒、健脾消湿的中药，如黄连、黄芪、茯苓等。但是需要咨询中医师的建议，根据自身症状和体质来选择合适的中药。
6. 清洁呼吸道：定期用盐水漱口，清洁口腔和喉咙，有助于减轻口臭。
7. 避免熬夜：熬夜容易导致脾胃功能紊乱，增加湿热的产生，应尽量保持良好的睡眠。
8. 戒烟戒酒：烟酒会刺激口腔黏膜，产生口臭。要尽量戒烟戒酒，保持口腔健康。
口臭问题严重时，应尽早就医，找到具体原因并得到医生的指导和治疗。