酒后养胃护肝的食物包括：
1. 柠檬：富含维生素C和柠檬酸，可以帮助肝脏排毒，增强胃肠蠕动，促进胃液分泌，缓解胃酸过多的问题。
2. 红枣：具有滋补脾胃、益气养血的作用，可以增强胃肠蠕动，缓解胃痛和胃部不适。
3. 薏米：具有健脾利湿、清热解毒的作用，可以有效减轻酒精对胃肠道的刺激，并有助于促进肝脏的代谢和排毒功能。
4. 苦瓜：具有清热解毒、降脂降糖的作用，可以改善酒精对肝脏的损伤，减轻脂肪肝和胃部不适。
5. 青菜：如菠菜、油菜等，富含维生素和纤维，有助于促进胃肠蠕动，帮助消化和排毒。
6. 豆浆：富含优质蛋白质和维生素，可以缓解酒精对胃肠道的刺激，保护肝脏并促进肝细胞的修复。
7. 糙米粥：易于消化，含有丰富的膳食纤维和B族维生素，可以舒缓胃部不适和减轻肝脏负担。
8. 西瓜：富含水分和维生素C，有助于促进尿液排出，帮助肾脏排毒，并且具有解暑解渴的作用。
酒精对身体有害，应适量饮酒或者戒酒，如果出现严重的酒精相关问题，应寻求医生的帮助。以上食物只能作为饮酒后胃肠保健的辅助措施，不能取代适当的饮食和健康生活方式。