酒后可以选择以下水果来养胃：
1. 香蕉：富含钾、纤维和维生素C，能够缓解胃酸和胃酸倒流引起的不适。
2. 苹果：含有大量的果胶，有助于缓解胃酸，同时含有丰富的纤维和维生素C。
3. 梨：梨中的果胶和膳食纤维有助于缓解酒精对胃黏膜的刺激，同时还能促进胃肠蠕动。
4. 西瓜：富含水分，可以帮助稀释酒精并促进尿液排出，还含有天然的抗氧化剂和维生素C。
5. 葡萄：葡萄中含有丰富的果糖和酵素，能促进胃肠蠕动，缓解酒精对胃的刺激。
6. 柚子：柚子中的柚皮苷有助于保护胃黏膜，减少胃酸分泌，同时具有解酒的作用。
7. 橙子：橙子富含维生素C和纤维素，可以促进胃肠蠕动，有助于消化和排毒。
虽然这些水果对胃有一定的保护作用，但适量饮酒和饮食均衡才是最重要的。如果饮酒过量或长期饮酒，应及时就医并遵循医生的建议。