银耳汤是一道以银耳为主要食材的汤品，一般可以根据个人口味和喜好添加其他食材，以下是一些常见的银耳汤的配料：
1. 枸杞：提供独特的香气和口感，还有补血、滋阴的功效。
2. 水果：例如红枣、龙眼、桂圆等，可以增加甜味和口感，也有养血、滋阴的作用。
3. 糖水：可以根据个人口味添加适量的糖或冰糖，增加甜味。
4. 果胶：可用于增加汤的浓稠度和口感。
5. 蜂蜜：可以用来调味，增加甜味和滋润效果。
6. 鸡蛋：打入蛋液，增加汤的营养价值和口感。
7. 牛奶：加入适量的牛奶，增加奶香味，让汤更加滋润。
8. 冰淇淋：将汤降温后，加入一勺冰淇淋，增加冷饮的口感。
银耳汤的配料可以根据个人口味进行调整和改变，以上只是一些常见的配料建议。