红糖馒头和白馒头在养胃方面是有一些差异的。
红糖馒头含有红糖，红糖富含有机酸、氨基酸等对胃有一定的营养作用，可以促进胃液的分泌、增加食欲，并且有助于缓解胃痛、胃酸过多等胃部不适。
而白馒头则相对较为清淡，不含红糖的糖分，更适合有胃病或者胃口欠佳的人群食用。白馒头可以作为胃部负担较小的食物，有助于吸收营养、缓解胃部不适。
红糖馒头对于一般人群而言具有一定的养胃效果，尤其适合有胃痛、胃酸过多等症状的人群；而白馒头则更适合胃部脆弱、需要清淡食物的人群。但对于具体的养胃效果，还需要结合个人的具体情况和口味来选择。
