肠胃炎刚好时，饮食应以清淡易消化为主。以下是一些推荐的食物：
1. 主食：可以选择米粥、面条、米糊、面糊、稀饭等，这些食物容易消化，不会给肠胃带来负担。还可以在粥饭中加入一些青菜碎、瘦肉碎等，增加营养。
2. 蔬菜和水果：适当的吃一些松软的蔬菜和水果，比如香蕉、苹果、菠菜、油麦菜等。这些食物富含维生素和纤维素，有助于肠胃恢复。
在肠胃炎刚好时，应避免摄入以下食物：
1. 辛辣食物：如辣椒、花椒、姜等，这些食物会刺激肠胃，不利于恢复。
2. 生冷刺激性食物：如冷饮、雪糕、冰激凌等，这些食物也会刺激肠胃，影响恢复。
3. 油腻食物：如肥肉、动物内脏、油炸食品、烧烤等，这些食物难以消化，会加重肠胃负担。
还应注意以下几点：
1. 饮食要规律：三餐要定时定量，不要暴饮暴食。
2. 饮食要卫生：避免食用不洁饮食，以免再次引起肠胃炎。
3. 戒烟戒酒：烟酒会刺激肠胃，不利于恢复。
4. 多喝温水：有助于促进肠胃蠕动，缓解便秘。
5. 注意休息：避免劳累熬夜，保证充足的睡眠时间。
肠胃炎刚好时，应以清淡易消化食物为主，避免摄入刺激性食物和油腻食物。注意饮食规律和卫生，戒烟戒酒，多喝温水，注意休息。只要生活方式调整好，胃肠道也会慢慢恢复。