清蒸鲈鱼的时间取决于鱼的大小和厚度。清蒸鲈鱼需要花费10-15分钟。以下是一个简单的步骤：
1. 将鲈鱼洗净，用厨房纸巾擦干。
2. 在鱼体两侧切几个刀口，以利于蒸煮时热气进入鱼身。你也可以在鱼身上撒上一些葱姜蒜末，增加香味。
3. 准备一个适合蒸鱼的蒸锅，加入足够的水并烧开。
4. 将鲈鱼放入蒸盘中，放入蒸锅中小心蒸煮。水不应该直接接触到鱼。
5. 盖上锅盖，用中小火蒸煮10-15分钟，或直到鱼肉完全变白。
6. 在蒸煮过程中，你可以选择加入一些调味料，如酱油、料酒、盐等。也可以在蒸煮结束后再加入调味料。
7. 蒸煮结束后，小心取出蒸锅，撒上一些葱花和香菜作为装饰。你的清蒸鲈鱼就做好了。
以上时间仅供参考，具体时间还需根据鱼的大小和个人口味调整。