海螺的冷冻储存方法如下：
1. 先将海螺处理干净，去除外壳、内脏，洗净。
2. 将处理好的海螺放入冷冻袋中，尽量保持单层排列。
3. 在海螺上方和下方放置一张保鲜膜，以防止冰霜的形成。
4. 将海螺放入冰箱冷冻室中，在最低温度下冷冻。
5. 冷冻时间根据海螺的大小和数量来确定，一般需冷冻至少4-6小时以上。
6. 冷冻好的海螺可在冷冻室中保存3-6个月，根据储存时间的长短，建议定期检查是否有变质。
注意事项：
- 在冷冻前，确保海螺是新鲜的，没有任何异味。
- 冷冻剩余的海螺，尽量不要进行解冻再重新冷冻，以免影响口感和食品安全。
- 解冻时，尽量避免使用微波炉或热水，是自然解冻在冰箱中。
- 冷冻储存的海螺可以烹饪成汤、炒菜、烧烤等多种方式食用。