炒大米的有效吃法有很多种，以下是其中几种常见的方法：
1. 炒饭：将炒好的大米加入蔬菜、肉类等配料一起翻炒，加入适量的调味料，如盐、酱油、胡椒粉等，炒熟后即可食用。
2. 炒粥：将炒好的大米加入适量的水煮熟，再加入蔬菜、肉类等配料一起煮熟，期间可以加入调味料提味，如盐、酱油、姜片等。
3. 炒菜：将大米炒至微黄色后，可加入蔬菜、肉类等配料翻炒，再加入适量的调味料进行调味即可。
4. 做饭团：将炒好的大米包裹在海苔或其他食材中，再加入蔬菜、肉类等配料，根据个人口味加入适量的调味料，将大米团起来形成饭团。
5. 做炸饼：将炒好的大米加入面粉、鸡蛋、蔬菜等配料，搅拌均匀后放入平底锅煎炸至两面金黄即可。
无论采用哪种方法，炒大米可以增加口感的多样性，并能带来更丰富的营养。请根据个人口味和喜好选择合适的吃法。