电饭煲煮莲藕排骨汤的做法如下：
材料：
- 莲藕：适量
- 排骨：适量
- 姜片：适量
- 大葱：适量
- 食盐：适量
- 料酒：适量
- 清水：适量
步骤：
1. 准备工作：将莲藕去皮，切成块状，排骨洗净备用。
2. 将电饭煲插上电源，按下“煮饭”按钮预热。
3. 排骨焯水：将洗净的排骨放入开水中焯水，煮沸后捞出洗净备用。
4. 煮汤：将煮饭的电饭煲内锅加入清水，水的量根据自己喜欢的口味和材料的多少来决定。加入焯水后的排骨块、莲藕块、姜片和大葱。
5. 加调味料：加入适量的食盐和料酒。
6. 开始烹饪：按下电饭煲的“煮饭”按钮，开始烹饪。煮饭的时间可以根据个人口感调整，一般煮20-30分钟即可。
7. 出锅享用：煮好后，等待电饭煲自动保温后，即可将莲藕排骨汤盛出，装入碗中，即可享用。
小贴士：
1. 可以根据个人口味加入一些其它的配料，如胡萝卜、香菇等。
2. 如果喜欢汤更浓郁的话，可以在煮饭前将莲藕和排骨稍微用油炒一下，这样汤的味道会更香浓。
3. 煮好的汤可以根据个人口味加入一些调料，如胡椒粉、味精等。