牛肉可以与以下食材一起熬粥，营养丰富且味道美味：
1. 黑米：牛肉黑米粥是一款营养丰富的粥品，黑米含有丰富的蛋白质、脂肪、糖分、维生素B、维生素E等，与牛肉一起熬粥可以增加味道和口感。
2. 糯米：牛肉糯米粥是一道清爽可口的粥品，糯米含有丰富的淀粉和纤维素，能提供能量和促进消化，与牛肉搭配熬粥可增加口感和营养。
3. 莲藕：牛肉莲藕粥是一道养胃健脾的粥品，莲藕具有清热解毒、健脾开胃的功效，与牛肉一起熬粥可以增添香味和口感。
4. 玉米：牛肉玉米粥具有丰富的营养素，玉米所含的维生素B、维生素E等有助于提高免疫力，与牛肉相结合可以增加营养价值。
5. 皮蛋：牛肉皮蛋粥是一道营养丰富的粥品，皮蛋含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁等，搭配牛肉可以增加口感和味道。
无论选择哪种食材与牛肉熬粥，都需要根据个人口味和健康需求进行搭配，适量食用，并根据自身情况避免过敏或不适食材。