甲鱼是一种富含蛋白质、维生素和矿物质的食材，适合孕妇食用。以下是一种简单的甲鱼做法，可以使其更美味：
材料：
- 甲鱼 1只
- 姜块 2片
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 盐 适量
- 葱花 适量
- 食用油 适量
做法：
1. 将甲鱼切割成小块，用清水冲洗干净。
2. 锅中加入足够的水，放入甲鱼块，加入姜块和适量的料酒，大火煮沸后转小火煮10分钟。
3. 捞出甲鱼块，沥干水分备用。
4. 热锅凉油，将甲鱼块放入锅中煎至两面金黄。
5. 加入适量生抽、盐和适量的清水，煮开后转小火慢炖15分钟。
6. 炖好后，撒上葱花即可享用。
注意事项：
- 在煮甲鱼时加入适量的料酒是为了去腥味，同时也有助于提鲜。
- 在炖煮甲鱼时，可以根据个人口味适量加入其它调味料，如胡椒粉等。
- 孕妇在食用甲鱼时，应选择新鲜、健康的食材，并且避免添加过多调味料。
- 如果有任何健康问题或特殊饮食需求，请咨询医生或专业营养师的意见。