羊肉炖萝卜用什么料

　　羊肉炖萝卜的基本材料有：

　　1. 羊肉：一般选择带骨的羊肉块，如羊腿、羊蝎子等。

　　2. 萝卜：选择新鲜的大白萝卜，切块备用。

　　3. 葱姜蒜：切末备用。

　　4. 料酒：用于腌制羊肉。

　　5. 盐和鸡精：用于调味。

　　6. 酱油：用于增添颜色和调味。

　　7. 其他调料：可以根据个人口味加入适量的料酒、糖、胡椒粉等。

　　根据个人喜好和口味，还可以加入一些辅料如红枣、枸杞、干贝等，增添风味。