有一些蔬菜可以帮助促进减肥。以下是一些“越吃越瘦”的蔬菜：
1. 西洋菜：西洋菜富含维生素C、钙和纤维，能够帮助提高新陈代谢，促进脂肪燃烧。
2. 芹菜：芹菜含有丰富的纤维和水分，能够增加饱腹感并促进消化。它还具有低热量和高纤维的特点，有助于控制体重。
3. 番茄：番茄富含维生素C、纤维和抗氧化物质，可以帮助加速新陈代谢，燃烧脂肪。
4. 黄瓜：黄瓜的水分含量很高，低热量，并且富含纤维。它可以帮助清除体内毒素，促进排便，减轻便秘问题。
5. 菠菜：菠菜富含纤维、维生素和矿物质，能够帮助增加饱腹感，减少进食量。
6. 花椰菜：花椰菜含有丰富的纤维和维生素C，可以提供饱腹感，并促使身体燃烧更多脂肪。
7. 青椒：青椒富含维生素C和纤维，可以加速新陈代谢，帮助身体燃烧脂肪。
虽然这些蔬菜有助于减肥，但要想真正达到瘦身效果还需要与健康饮食和适量运动相结合。每个人的身体状况和代谢方式也会有所不同，因此在饮食计划中咨询营养师或医生的建议。