晚上不吃饭时，可以选择一些低糖、高纤维的水果来代替。下面是几种适合晚上吃的水果：
1. 苹果：苹果含有丰富的维生素和纤维，能够帮助消化和促进代谢，同时还有助于控制食欲。
2. 葡萄柚：葡萄柚富含维生素C和纤维，具有降低胆固醇、促进消化和减肥的效果。
3. 橙子：橙子含有丰富的维生素C和纤维，有助于增强免疫力和减少饥饿感。
4. 桃子：桃子含有丰富的维生素A和纤维，具有抗氧化和促进肠道健康的作用。
5. 蓝莓：蓝莓是一种超级食物，富含抗氧化剂和纤维，对心脏健康和减肥有益。
6. 草莓：草莓含有丰富的维生素C和抗氧化剂，有助于增强免疫力和促进排毒。
晚上只吃水果可能会导致热量摄入不足和营养不均衡，因此还是合理搭配一些均衡的蛋白质和蔬菜。如果需要减肥或控制体重，建议在晚餐中选择低脂肪和低热量的食物，并限制碳水化合物摄入。