三色糙米是一道非常健康美味的菜品，下面是制作三色糙米的步骤：
材料：
- 糙米 1杯
- 红薯 1个
- 胡萝卜 1根
- 青豆 适量
- 洋葱 1个
- 大蒜 适量
- 盐 适量
- 酱油 适量
- 食用油 适量
步骤：
1. 将糙米淘洗干净，加入适量的清水浸泡20分钟，然后将水倒掉。
2. 将红薯、胡萝卜分别削皮切成小块，青豆焯水去皮备用。
3. 锅中加入适量的食用油，将洋葱和大蒜切碎后炒香。
4. 加入红薯和胡萝卜块煮熟，再将青豆放入煮熟。
5. 锅中加入适量的清水，烧开后将浸泡好的糙米倒入锅中，加入适量的盐和酱油调味。
6. 将锅盖盖上，转小火慢慢煮熟，期间不要频繁搅拌。
7. 等煮熟后，将三色糙米盛入碗中即可。
小贴士：
1. 可根据个人口味调整盐和酱油的用量。
2. 青豆焯水过程中时间不要太长，以保持颜色鲜绿。
3. 煮糙米时，可以适量加入少许的食用油，可以使糙米煮熟后更加松软。
希望以上步骤对您有所帮助，祝您做出美味的三色糙米！