老年人夜里产生较多屁的原因可能有以下几点：
1. 饮食问题：老年人消化功能减弱，食物消化不完全，可能会产生较多的气体。摄入较多的易产生气体的食物，如豆类、高纤维食物等，也会增加屁的产生。
2. 肠道问题：老年人肠道蠕动减慢，导致食物停留时间过长，容易产生气体。老年人可能存在肠道细菌失衡、肠道感染等问题，也会引起气体积聚。
3. 药物副作用：老年人常常会使用多种药物，一些药物如抗生素、钙补充剂等可能会引起气体积聚。
4. 肠道憩室：老年人肠道壁松弛、肠道憩室形成较为常见，这些憩室容易积聚气体，导致较多的屁。
如果老年人夜里屁多给生活带来不适，可以尝试以下方法进行缓解：
1. 饮食调整：减少摄入易产生气体的食物如豆类、洋葱、大蒜、辣椒等，增加摄入易消化的食物如白米饭、面食等。
2. 避免饱食：尽量少吃大量食物，尤其是在晚餐时，避免过大过油的食物。
3. 合理用药：如果夜里屁多与药物有关，可以咨询医生，寻找替代药物或调整用药方式。
4. 运动：适量的运动有助于促进肠道蠕动，帮助消化食物，减少气体产生。
5. 平时注意排气：尽量不要憋屁，合适的时候及时排气，减少积聚气体的可能。
如果老年人夜里屁多严重影响睡眠或伴随其他不适症状，建议及时就医，由专业医生进行检查和诊断，以确定具体原因并进行治疗。