速冻饺子怎么煮才能不破皮？下面是一些方法可以帮助你煮饺子时保持饺子的皮不破裂：
1. 使用开水煮：将足够的水烧开，然后将饺子放入沸水中。当水再次烧开时，加入一杯冷水，再次煮沸。重复此步骤两到三次，直到饺子浮起并变得透明。
2. 搅拌饺子：在将饺子放入水中之前，轻轻搅拌饺子一下。这样可以防止饺子粘在一起，减少皮破裂的风险。
3. 适度摇晃锅子：在煮饺子时，适度摇晃锅子，而不是翻动饺子，可以帮助饺子均匀受热，减少皮破裂的可能性。
4. 控制烹饪时间：煮饺子的时间不宜过长，否则会导致皮破裂。一般情况下，速冻饺子通常需要煮约5-6分钟，或者根据包装上的指示进行烹饪。
5. 使用非粘锅：使用非粘锅可以减少饺子在煮的过程中粘连锅底，减少皮破裂的可能性。
煮速冻饺子时，要注意火候和烹饪时间，适度搅拌、摇晃锅子，这样有助于保持饺子皮的完整性。