细菌可以分为以下三类：革兰氏阳性细菌、革兰氏阴性细菌和厌氧细菌。
1. 革兰氏阳性细菌：这类细菌具有较粗的细胞壁，可以染上革兰染色，显蓝紫色。革兰氏阳性细菌包括了许多致病菌，如葡萄球菌（Staphylococcus）、链球菌（Streptococcus）等。
2. 革兰氏阴性细菌：这类细菌具有较薄的细胞壁，不容易染上革兰染色，显红色。革兰氏阴性细菌包括了许多致病菌，如大肠杆菌（Escherichia coli）、沙门氏菌（Salmonella）等。
3. 厌氧细菌：这类细菌无法在常规条件下获取氧气进行代谢，它们可以生存于无氧环境中。厌氧细菌包括厌氧革兰氏阳性细菌和厌氧革兰氏阴性细菌。厌氧细菌包括了许多益生菌，如乳酸菌（Lactobacillus）和嗜酸乳杆菌（Bifidobacterium）。