酸奶和益生菌都对调理肠胃有一定的益处，但它们起作用的方式略有不同。
酸奶是一种含有益生菌的乳制品，它含有益生菌和乳酸菌等有益菌群。这些有益菌群可以帮助维持肠道菌群的平衡，促进消化，增强免疫力，减少肠胃问题如腹泻等。酸奶中的乳酸菌还可以分解乳糖，帮助消化乳糖不耐受的人群。
益生菌则是指一类可以在肠道内生活并对宿主有益的菌群。它们可以抑制有害菌的生长，促进营养物质的吸收，增强免疫功能，调节肠道蠕动等。益生菌可以通过食物或者膳食补充剂摄入，如乳杆菌、双歧杆菌、嗜酸乳杆菌等。
喝酸奶可以摄入益生菌，起到调理肠胃的作用，而单独摄入益生菌的膳食补充剂也可以达到相同的效果。具体选择喝酸奶还是益生菌，可以根据个人的需求和口味来决定。