胆汁质的人通常具有以下特点：决断力强、目标明确、坚持不懈、善于分析和解决问题、富有竞争力、喜欢挑战等。基于这些特点，胆汁质的人适合从事以下职业：
1. 领导岗位：胆汁质的人有很强的领导能力和决策能力，适合担任管理职位或企业高层，能够有效地组织和管理团队，推动团队实现目标。
2. 销售和市场职业：胆汁质的人天生具备竞争意识和决心，善于与人沟通和交流，适合从事销售和市场工作，能够有效地推销产品和服务，实现销售业绩。
3. 企业创业：胆汁质的人具有冒险精神和创新思维，善于发现机会和解决问题，适合从事创业工作，能够承担风险并在竞争激烈的市场中寻求成功。
4. 法律和金融职业：胆汁质的人逻辑思维强、善于分析和解决问题，适合从事法律和金融等需要高度分析和决策能力的职业，例如律师、投资银行家等。
5. 体育竞技：胆汁质的人具有竞争意识和决心，喜欢挑战和超越自己，适合从事体育竞技职业，例如运动员、教练等。
人的性格是多样化的，并不是只有一种类型的性格特点。虽然胆汁质的人在上述职业中可能更加适合，但还是需要根据个人的兴趣、能力和其他因素来选择适合自己的职业。