陈皮罗汉果泡水的功效有以下几个：
1. 改善消化：陈皮和罗汉果都具有促进消化的作用。陈皮富含挥发油，能够增加胃液分泌，帮助消化食物。罗汉果则含有丰富的纤维，可以促进肠道蠕动，缓解便秘和消化不良。
2. 缓解感冒症状：陈皮和罗汉果都具有一定的抗病毒和抗炎作用。泡水饮用可以舒缓咳嗽、喉咙痛等感冒症状，促进身体康复。
3. 抗氧化：罗汉果含有丰富的维生素C和多酚类物质，具有强大的抗氧化作用，可以中和体内自由基，延缓细胞老化。
4. 保护心脑血管：陈皮中的挥发油成分具有抗凝血和降血压的作用，有助于预防心脑血管疾病。
5. 提高免疫力：陈皮和罗汉果都具有一定的免疫调节作用，可以增强机体的免疫力，预防感染和疾病。
陈皮罗汉果泡水的功效因人而异，具体效果还需根据个人体质来衡量。过量饮用也可能引起腹胀、腹泻等不适反应，建议适量饮用，并在饮用前咨询医生或中医师的建议。