海带黄豆瑶柱排骨汤是一道具有补益身体和提高免疫力的传统汤品。它的主要功效和作用如下：
1. 补充营养：海带富含丰富的碘、钙、钾、镁等矿物质，黄豆富含蛋白质、维生素和纤维素，瑶柱则含有丰富的蛋白质和氨基酸。这些成分能够提供身体所需的各种营养素，促进机体的健康发展。
2. 滋补肾脏：黄豆瑶柱排骨汤中的瑶柱和排骨具有温补肾脏的作用，可以增强肾脏功能，缓解肾虚引起的腰酸背痛、腿软乏力等症状。
3. 强身健体：黄豆瑶柱排骨汤富含高质量的蛋白质和维生素，有助于增强体质、提高免疫力，对于生长发育中的儿童和身体虚弱、容易疲劳的人群具有积极的作用。
4. 润肺止咳：海带中富含的海藻酸等成分具有润肺止咳的功效，可以缓解咳嗽、咽干等肺热症状。
5. 健脾益胃：黄豆瑶柱排骨汤中的黄豆和瑶柱有助于健脾胃，促进消化和吸收，缓解胃口不佳、消化不良等问题。
海带黄豆瑶柱排骨汤具有营养丰富、滋补肾脏、强身健体、润肺止咳和健脾益胃等功效和作用。适当食用可以促进身体健康，增强免疫力。