肠胃炎是指胃和小肠黏膜的炎症，根据病因和病情可分为以下几种类型：
1. 病毒性肠胃炎：由各种病毒引起，如诺如病毒、轮状病毒等。
2. 细菌性肠胃炎：由细菌感染引起，如大肠杆菌、沙门氏菌等。
3. 寄生虫性肠胃炎：由寄生虫感染引起，如阿米巴原虫、弓形虫等。
4. 食物中毒：由进食受污染或不洁的食物引起，如沙门氏菌、金黄色葡萄球菌等。
5. 药物性肠胃炎：由长期使用某些药物（如非甾体类抗炎药、抗生素等）引起。
6. 化学性肠胃炎：由食用或吸入有毒物质引起，如重金属、有机化学物等。
7. 放射性肠胃炎：由放射治疗或放射性物质接触引起。
8. 免疫性肠胃炎：由免疫系统异常引起，如克罗恩病、溃疡性结肠炎等。
每种类型的肠胃炎有不同的病因、症状和治疗方法，因此正确诊断和区分肠胃炎的类型对于选择合适的治疗非常重要。