如果肠胃不舒服，可以选择以下食物来缓解症状：
1. 温热的无刺激性食物，如米粥、面条、蒸蛋等，容易消化且不会给肠胃增加负担。
2. 蔬菜类：煮熟的胡萝卜、南瓜、豆芽等，富含纤维和维生素，有助于促进肠道蠕动，缓解便秘或腹泻。
3. 水果类：熟透的香蕉、苹果等软果，易于消化且富含营养，也有助于稳定消化系统。
4. 清淡的蛋白质食物：如鸡胸肉、鱼肉等，烹调时不要加入过多的油脂和调料。
5. 低脂的牛奶或豆浆：富含蛋白质和维生素，可以提供营养且不会给胃部增加负担。
6. 发酵食品：如酸奶、酸菜等，富含益生菌，有助于维持肠道菌群平衡。
在饮食过程中需要注意以下几点：
- 少量多餐，避免暴饮暴食。
- 尽量避免辛辣、油腻、刺激性食物，如辣椒、煎炸食品等。
- 饮食过程中要慢慢咀嚼食物，避免吃得过快。
- 饮食选择温热的食物，避免食用过热或过冷的食物。
- 饮食中适量的补充水分，保持身体的水分平衡。
若肠胃不适持续时间较长或症状严重，建议及时就医。