芹菜可以通过以下几种方式来让它更好吃：
1. 生吃：将芹菜切成小段或薄片，可以直接生吃或蘸点沙拉酱、花生酱等调料，增添口感和味道。
2. 炒菜：将芹菜切成段状，与其他蔬菜、肉类一同炒熟，可以保持芹菜的脆爽口感，提升口味。
3. 炖汤：将芹菜切成块状，与其他食材一同炖煮，搭配鸡肉、猪骨等褒汤，增添清香和口感。
4. 拌凉菜：将芹菜切成丝状，搭配凉拌酱、醋、蒜蓉等调料，可以制作成凉拌芹菜，口感清爽，适合夏季食用。
5. 火锅：将芹菜切成合适的长度，放入火锅中与其他食材一同煮熟，可以增添风味和口感。
还可以根据个人口味和喜好，搭配不同的调料和其他食材，尝试创造出更多美味的芹菜菜品。