肠胃炎患者应避免食用以下食物：
1. 辛辣食物：辣椒、花椒、肉桂等辛辣调味品会刺激胃黏膜，加重肠胃炎症状。
2. 油炸食物：油炸食物高脂肪、高热量，难以消化，容易导致胃肠道不适。
3. 大蒜和洋葱：这两种食物含有刺激性物质，容易引起胃肠道不适。
4. 酸性食物：柑橘类水果、番茄等酸性食物会刺激胃黏膜，加重炎症症状。
5. 咖啡和茶：咖啡因和茶碱会刺激胃酸分泌，增加胃酸反流的风险。
6. 碳酸饮料：碳酸饮料含有大量的糖分和气泡，容易引起胃肠胀气。
除了以上食物，肠胃炎患者还应尽量避免食用过冷、过热、过硬或过甜的食物。饮食上应控制饮食量，避免过饱和暴饮暴食。根据个人情况，还可以咨询医生或营养师的建议制定合理的饮食计划。