肝火旺盛导致大便干结的原因可能是体内热气过盛或者肠道水分不足。下面是一些调理肝火和改善大便干结的方法：
1. 调整饮食：避免辛辣、油腻及刺激性食物，增加新鲜蔬菜、水果和高纤维食物的摄入，如绿叶蔬菜、水果、全麦面包等。
2. 充足饮水：每天饮水量要足够，建议每天喝八杯水，保持肠道湿润。
3. 定时排便：养成定时排便的习惯，刺激肠道蠕动，促进排便。
4. 远离压力：减少压力和焦虑情绪，可以通过运动、冥想、放松等方式来缓解。
5. 中药调理：可以尝试一些中药调理，如决明子、芦荟、大黄等，具有润肠通便的作用，但需在医生指导下使用。
6. 适当运动：适量的运动有助于促进肠道蠕动，改善便秘情况。可以选择散步、慢跑、瑜伽等运动方式。
如果以上方法无效，或者症状持续加剧，建议咨询医生寻求进一步的评估和治疗建议。