晒制紫菜是一种常见的制作方法，以下是制作过程：
1. 准备材料：新鲜的紫菜、清水、盐。
2. 将新鲜的紫菜用清水洗净，然后晾干备用。
3. 准备一个干燥的晾晒场地，是清洁的户外空地，确保没有灰尘和污染物。
4. 将晾晒场地清扫干净，并铺上干净的纱布或网子，以防止紫菜接触地面。
5. 将晾干的紫菜一片片地铺在纱布或网子上，尽量平整排列，并确保紫菜之间没有重叠或交叉。
6. 紫菜铺好后，轻轻撒上一层薄薄的盐，以保持紫菜的新鲜和口感。
7. 根据天气情况，选择适当的时间进行晒制。晒制紫菜最适宜的天气是阳光充足，风力适中的天气。
8. 将晾晒的紫菜放置在户外晾晒，可以利用太阳光进行干燥。注意定期翻动紫菜，以保持均匀的晾晒效果。
9. 根据天气和紫菜的湿度，晾晒时间一般需要2-3天。当紫菜完全干燥，并且变得脆硬易折断时，即可取下晒制好的紫菜。
10. 将晒制好的紫菜放在通风干燥的地方，晾凉后可以保存在干燥的容器中，以便日后食用。