吃海鲜时应避免搭配以下菜品：
1. 芹菜：海鲜含有较高的嘌呤和亚硝酸盐，而芹菜中含有硝酸盐，两者搭配容易产生有害物质。
2. 花生：海鲜过敏体质的人容易对花生过敏，同时海鲜和花生一起食用容易引起消化不良。
3. 豆腐：海鲜中富含蛋白质和钙，而豆腐中的钙容易与海鲜中的蛋白质结合，影响钙的吸收。
4. 茄子：茄子属于寒凉性食物，与海鲜一起食用容易导致腹胀、腹泻等症状。
5. 绿豆：绿豆性寒凉，容易引起腹绞痛、腹泻等反应，与海鲜一起食用可能加重不适。
6. 苦瓜：苦瓜性寒凉，与海鲜同食可能引起腹泻、中暑等不适。
搭配海鲜时应选择与海鲜相宜的食材，同时根据个人的体质和口味选择适合自己的搭配。