肠胃不好和脾胃虚弱的人可以选择以下食物来改善症状：
1. 温热的食物：避免冷饮和冷食，优先选择温热的食物，如热汤、粥等。
2. 高纤维食物：增加蔬菜、水果、全谷类等高纤维食物的摄入，可以促进肠胃蠕动，改善便秘问题。
3. 易消化食物：选择容易消化的食物，如鸡肉、鱼肉、豆腐等，避免油腻、辛辣食物和油炸食品。
4. 调理脾胃的食物：如山药、黄豆、大枣、莲子等，可以帮助调理脾胃功能，增强消化能力。
5. 益生菌食物：如酸奶、发酵食品等含有益生菌的食物，有助于改善肠道菌群，促进肠胃健康。
6. 少量多餐：分多次进食，每餐食量适中，避免暴饮暴食和过度饥饿，有助于减轻肠胃负担。
注意：以上建议仅供参考，具体食谱的选择还需根据个人情况和医生的建议来确定。如果症状严重，建议及时就医。