慢性胃病患者不宜食用以下食物：
1. 辛辣食物：辣椒、胡椒粉、花椒等辛辣食物刺激胃黏膜，增加胃酸分泌，容易导致胃酸倒流和胃痛。
2. 酸性食物：柑橘类水果如柠檬、橙子、葡萄柚等含有较高的酸度，容易刺激胃黏膜，增加胃酸分泌。
3. 咖啡和茶：咖啡因和鞣酸含量较高的咖啡和茶对胃黏膜有刺激作用，容易诱发胃酸倒流和胃疼。
4. 碳酸饮料：含有大量气泡和糖分的碳酸饮料会造成胃胀、胃肠道不适，增加胃酸分泌。
5. 油炸和煎炸食物：油炸食物和煎炸食物含有较高的油脂和热量，不易消化，会加重胃负担。
6. 腌制和发酵食品：腌制食品如腊肉、泡菜等含有较高的盐分和添加剂，容易刺激胃黏膜，增加胃酸分泌，发酵食品如酸奶也不适宜。
慢性胃病患者还应避免暴饮暴食、粗糙纤维食物的摄入，并因个人情况而定，避免个人对某些食物的过敏或不耐受。在医生的指导下进行饮食调理，制定适合自己的饮食计划。