脾胃不好又阴虚火旺的调理方法如下：
1. 饮食调理：多吃易消化的食物，如米粥、面条、煮熟的蔬菜等，避免油腻、辛辣、刺激性的食物。增加摄入富含维生素B、C和蛋白质的食物，如豆类、绿叶蔬菜、水果等，有助于调节阴虚火旺的状态。
2. 规律作息：保持充足的睡眠，每天保持固定的作息时间，避免熬夜和过度劳累。
3. 改善情绪：避免长时间的焦虑、紧张和压力，保持愉快的心情。
4. 穴位按摩：按摩太阳穴、涌泉穴和足三里穴等穴位，有助于调理脾胃功能和平衡阴阳。
5. 中药调理：可以适量饮用一些具有益气补虚、养阴清热的中药，如黄耆、人参、枸杞子、地黄等，但需在医生指导下使用。
6. 适度运动：适当进行一些有氧运动，如散步、瑜伽等，有助于提高身体的免疫力和调节阴阳平衡。
以上方法仅供参考，具体的调理方案还需根据个体情况和专业医生的建议来制定。