胃肠炎症时，应选择低酸度、高纤维、易消化的水果，以帮助缓解消化不良和促进肠道健康。以下是一些适合消化的水果：
1. 香蕉：香蕉富含钾和易消化的纤维，可以缓解胃肠不适。
2. 西瓜：西瓜含有大量水分，可保持水分平衡，帮助预防脱水，并且易于消化。
3. 苹果：苹果含有丰富的纤维，有助于促进肠道蠕动和消化。
4. 梨：梨富含膳食纤维和维生素C，有助于舒缓胃肠炎症状。
5. 葡萄：葡萄是一种高水分和低酸度的水果，含有抗氧化剂和膳食纤维，对胃肠道有益。
6. 蓝莓：蓝莓富含抗氧化剂和纤维，有助于舒缓胃肠炎症状。
每个人的胃肠道反应不同，所以在选择水果时，应根据自己的情况选择，尽量避免过于酸性或刺激性的水果，如柑橘类水果或浆果。在消化不良或胃肠炎症期间，也应避免过量食用水果，以免加重症状。如果症状严重或持续，建议咨询医生或专业营养师的建议。