电饭锅煲萝卜排骨汤

2023-07-04 07:22:05浏览量:316

  电饭锅煲萝卜排骨汤是一道简单易做的汤品,以下是具体做法:

  所需原料:

  - 排骨:500克

  - 萝卜:1根

  - 姜块:适量

  - 料酒:适量

  - 盐:适量

  - 鸡粉:适量

  - 香菜:适量(可选)

  步骤:

  1. 将排骨洗净后放入开水中焯水,煮沸后捞出备用。

  2. 萝卜去皮,切成大块,姜块切片备用。

  3. 将电饭锅加热,加入适量食用油,放入姜片煸炒出香味。

  4. 将焯水过的排骨放入电饭锅中煸炒片刻,加入料酒煮去腥味。

  5. 加入足够的清水,然后加入萝卜块,盖上盖子。

  6. 将电饭锅设定为“煮粥”或“煮汤”的模式,开始煮炖。

  7. 煮炖约30分钟后,打开电饭锅,加入适量盐和鸡粉,根据个人口味调整。

  8. 搅拌均匀后,继续煮炖15分钟,直到汤汁浓稠。

  9. 汤煮好后,撒上些许香菜点缀,即可享用。

  这道电饭锅煲萝卜排骨汤鲜美可口,营养丰富。为了保持食材的营养,建议煮制时间不要过长,以保留食材的口感和营养成分。

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