要让新鲜蚕豆烧烂，可以通过以下几种方法：
1. 煮熟烧炖：将蚕豆加入沸水中煮沸，然后改为小火炖煮20-30分钟，直到蚕豆变得软烂。
2. 压力锅烹煮：使用压力锅可以更快地将蚕豆烧烂。将蚕豆和适量的清水放入压力锅中，煮沸后，封上锅盖，煮约10-15分钟。
3. 烩炒烹煮：将蚕豆切碎或压碎，然后加入适量的水或高汤，用中小火烧煮。搅拌一段时间后，蚕豆会逐渐烂煮软。可以根据个人口味加入调味料。
4. 煮汤或煲粥：将蚕豆加入汤或粥中，随着煮汤或煲粥的过程，蚕豆会逐渐烂煮软。
无论采用哪种方法，烹煮时间可能会有所不同，根据个人喜好和口感决定。煮熟后的蚕豆可以根据自己的口味加入适量的盐、调味料或其他配料。