要解决肚子胀气和放屁问题，可以考虑以下几个方法：
1. 饮食调整：避免食用过多易产生气体的食物，如豆类、洋葱、大蒜、辣椒等。要注意细嚼慢咽，避免过快进食；避免喝含气体的饮料，如碳酸饮料。
2. 少量多餐：改为少量多餐，避免一次吃饱过饱的情况，减少胃肠道的负担。
3. 避免空腹：避免过长时间的空腹，可以适当增加一些均衡的小食，如坚果、水果等。
4. 健康习惯：保持良好的饮食习惯和生活习惯，定期运动，保持适当的体重。
5. 睡前活动：在睡前适度运动，如散步、做简单的伸展运动，有助于促进肠胃蠕动，排气顺畅。
6. 食用一些有助于消化的食物，如姜、薄荷、茶树菇等。
如果以上方法仍然无法缓解问题，或症状加重，建议咨询医生寻求进一步的帮助。