红薯口感柔软甜美，搭配不同的食材可以增加口感和味道的层次。以下是几种搭配红薯煮粥的好选择：
1. 红薯绿豆粥：将红薯切成小块与绿豆一起煮粥，绿豆具有清凉解毒的作用，与红薯的甜味形成对比，味道独特。
2. 红薯百合粥：红薯与百合搭配，可以增加粥的香甜味，百合有补益心肺、润肺止咳的功效。
3. 红薯红枣粥：红薯搭配红枣煮成粥，不仅味道鲜美，而且有养血补气、健脾益胃的功效。
4. 红薯莲子粥：红薯和莲子一起煮粥，莲子有养心安神、补益肾气的作用，搭配红薯能够增加粥的口感和营养价值。
5. 红薯山药粥：红薯和山药搭配，既增加了粥的口感，又有补脾益肾、滋阴润燥的效果。
根据个人的口味和需求，可以选择搭配不同的食材来煮红薯粥，以满足自己的喜好和营养需求。