如果你想做油条，但又不想它吸油过多，可以尝试以下方法：
1. 在面团中添加适量的面筋粉：面筋粉可以帮助面团更紧实，减少吸油量。将面筋粉与面粉按比例混合后制作面团即可。
2. 使用高筋面粉：高筋面粉含有较多的蛋白质，能够增加面团的粘性，从而减少吸油量。
3. 控制油温：将油温控制在160摄氏度左右，避免油温太高导致油条过于吸油。
4. 尽量减少炸油时间：将油条的炸制时间控制在适当的范围内，不要过久炸制，避免过多吸油。
5. 炸制前油条表面拍干：在将油条放入油锅前，用厨房纸或干净的布将其表面拍干，以减少表面多余的油分。
使用以上方法，可以在一定程度上减少油条的吸油量，制作出较为健康的油条。