潮汕牛肉丸煮熟的方法如下：
1. 准备充足的水，在大锅中煮沸。
2. 把潮汕牛肉丸放入锅中，确保完全浸没在水中。
3. 加入一些盐和料酒，以增加味道。
4. 煮沸后，改为中小火，继续煮10-15分钟，直到牛肉丸变得坚硬和有弹性。
5. 用筷子或厨房用具在牛肉丸上戳一下，确保内部没有粉粉的感觉，表示已煮熟。
6. 关火，将煮熟的牛肉丸捞出，沥干水分，即可食用或用于其他菜肴。
注意事项：
- 根据牛肉丸的大小和个人口味，煮的时间可能会有所不同，可以根据实际情况进行调整。
- 在煮牛肉丸时，可以加入一些香料和调味料，如姜片、葱段等，以增加风味。
- 煮熟的牛肉丸可以直接食用，也可以用于火锅、炒菜等其他烹饪方式。